兰山区市场监管局开展“5·12护果行动”，筑牢鲜果安全防线

琅琊新闻网讯 果香万家，安全为先。生鲜果品质量安全直接关系群众“舌尖上的安全”。为严厉打击储存、流通环节中的果品违法经营行为，压实经营主体食品安全责任，织密果品质量安全防护网，5月12日，兰山区市场监督管理局组织开展了“5·12护果行动”，通过突击检查、交叉互查等方式，排查果品安全隐患，守护辖区群众的“果盘子”安全。

此次行动同步联动市局，推行“突击检查+交叉检查”工作模式。围绕果品行业的重点环节和热销重点品种，随机确定检查对象、随机调配执法人员，内部实行跨组交叉核查。聚焦农批市场、水果商超、沿街水果店、果品仓储库房、打蜡加工场所等关键点位，严查保鲜剂、防腐剂违规使用，非法添加有害物质，果品加工违规操作等违法行为；严格核查商户进货查验、索证索票、购销台账等制度落实情况，排查仓储环境卫生、无证经营等安全隐患，健全果品全链条溯源管理体系。

专项行动共检查各类果品经营主体12家，执法中依法对涉案物品实施查封、扣押和先行登记保存，及时处置各类安全隐患。同时，开展监督抽检22批次，通过执法排查与专业抽检双重把控，精准排查食品安全风险。

下一步，兰山区市场监管局将健全突击检查、交叉检查工作机制，建立果品流通、储存、加工环节的常态化监管模式。持续加大巡查抽检频次，紧盯行业突出问题，保持执法高压态势，压实经营主体食品安全责任。常态化开展普法引导，规范行业经营行为，净化果品市场环境，保障辖区生鲜果品食用安全。