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山东春节习俗之临沂郯城

www.langya.cn 琅琊新闻网    发布时间:2018-01-30 16:03:00 下载临沂通客户端 论坛

 

   【图语:春节习俗】   

   传统中国节|春节民俗系列之三十 

  一年一度最重要的节日春节到来了,全国人民为欢欢喜喜过大年,都开始忙碌起来了,买年货,贴春联、贴门神、贴花、放鞭炮、扫尘、洗浴、祭灶、祭祖、守岁、拜年等各种各样的活动都开始了,而全国不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同,以下是立身国学教育网特别为您整理的山东春节风俗。以飨读者。

  地处鲁南的郯城县,位于山东最南端,与江苏省新沂市相接。这里的年俗,深刻反映了齐鲁文化的影响,又带有一些独特的地方特色。

  年三十这天,一般是村里人家最忙碌的一天,一大早起来打扫庭院,把一年的“晦气”都扫出门,只要到了初一那就不能再扫了,不然就把“福气”都扫跑了。这一天还有一项重头戏,那就是炸菜。

  旧时在这里,初一那天除了开火煮饺子,无论如何是不会炒热菜的,不然预示着一年都处在“烟熏火燎”中,不吉利。所以年三十这天,每家都要炸一大筐子菜,丸子、藕合、带鱼、豆腐、花生米、年糕等花样繁多,就连收拾干净的大鲤鱼都要过过油放起来,等着再炖着吃。

  除夕当晚,忙碌了一天,煮一锅饺子端上桌,再炒几个热菜,加上刚炸出来的众多美食,一大家子围在一起边吃边看春晚。天刚黑下来,早就有人抑制不住过节的兴奋,在外面放起了烟花爆竹,炮声隆隆中,这顿年夜饭吃得别有味道。

    现在鲁南这边已经不再守岁到很晚,年轻人基本都看完春晚,然后放上一阵子鞭炮就睡了,年龄大点的吃完年夜饭早早就上床,第二天天不亮就起来包饺子和汤圆,早餐桌子上除了这些,就只有炸菜和凉菜。吃饱之后天刚放亮,伴着外面此起彼伏的鞭炮声,就开始成群结队挨家挨户拜年了
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来源:琅琊新闻网  编辑:全磊磊

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